酒の人気屋

【コンセプト】
五次元フルーツを探す若者に人気のうちゅうDOを極める猛者たちのための五次元DOJO。
火のDOJO師範である、マスターカシェーイ直伝のホップブレンドでお送りするHAZY IPA。

【ブルワーズノート】
マスターカシェーイの超ニゴニゴ稽古に君は耐えられるのか？！
本バッチでは製造方法をブラッシュアップして優しく、
かつ強くホップの香りが出るように修行をしましたのでトロピカル感強め。
たのもーーーーーーっ！！押忍！！
トロピカルシトラスピーチ！！


【DDHとは】

「DDH」とは、醸造の途中で、ホップを2回追加したビールのことを指します。
「ダブル・ドライ・ホップ」の略称であり、ビールのスタイルのひとつとして人気です。一般的なビールであれば、醸造の途中で追加されるホップは1回だけです。
しかしダブル・ドライ・ホップでは醸造中にホップを2回追加します。
そのため結果的に、通常のビールよりも2倍のホップが使用されているのが『ダブル・ドライ・ホップ』と呼ばれる理由です。
DDHとの表記があれば、醸造においてホップの量が2倍入っているビールであると考えてください。

【DIPAとは】

「DIPA」はインディアペールエールよりもホップの量が多く、アルコール度数も強いビールです。
インディアペールエールは、イギリスからインドへビールを輸送するために作られたビールです。
輸送中に傷まないように、防腐剤の役割を果たすホップを追加したことが起源です。
そのため香りと苦み、フルーティーさが特徴として際立ちます。
そしてダブルIPAでは、さらにホップの量が増えています。
ホップの苦みや味わいがさらに際立つビールです。

※申し訳ありませんが、お一人様6本迄の販売制限
   をさせて頂きますm(＿ ＿)m